Skorzonera, znana również pod nazwami wężymord czarny korzeń oraz czarne korzonki, to jadalna roślina pochodząca z terenów środkowej Azji oraz środkowej i południowej Europy. Roślina jest w Polsce dosyć mało znana, jednak smakosze cenią ją ze względu na walory smakowe. Dodatkowo, jest ona bogata w ważne dla zdrowia składniki mineralne oraz inne substancje. Jak wygląda skorzonera i jakie ma właściwości? Jak należy ją przyrządzać?

Powered by WPeMatico